EAN: 3049610004104

Bilder-Quelle: shopping24.de - Haushalt

Das Besondere an diesem Wein Dieser Champagner ist über alle Zweifel erhaben. Ein Klassiker der den Namen der Witwe französisch „Veuve“ Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin in der ganzen Genießerwelt bekannt gemacht hat. Der Brut von Veuve Clicquot ist sozusagen der Fixstern im Champagner-Universum der mit seiner bezaubernden Aromendichte und der anregend feinen Perlage gleichsam einen eigenen Qualitätsstandard definiert hat. Dieser Champagner hat also immer recht! Das „Rezept“ für den Spitzen-Champagner aus dem Hause Clicquot-Ponsardin ist mit viel Aufwand und Mühe verbunden. So halten die Kellermeister viele ältere Reserveweine zurück um jedes Jahr verlässlich die Möglichkeit zu haben die Höhen dieses Champagners zu erklimmen. Zwischen 25 Prozent und 40 Prozent der Champagner-Cuvée stammen aus diesen älteren Jahrgängen. Bemerkenswert zudem dass meist mehr als 50 Grundweine vermählt werden um das traditionelle Aromenprofil einzufangen. Apropos Cuvée: Der Brut von Veuve Clicquot vereinigt Pinot Noir Chardonnay und etwas Pinot Meunier. Dabei gibt der Pinot Noir mit mindestens 50 Prozent den Ton an und trägt Vielschichtigkeit und Fülle bei. Durch den Chardonnay – rund 30 Prozent – und den Pinot Meunier findet der Champagner jedoch erst diese herausragende Balance und Finesse. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Zartes Gold zeigt sich im Glas das fortlaufend von der ausgesprochen feinen Perlage durchzogen wird. Allein das ein Augenschmaus. Filigraner aber sehr eindrücklicher Duft von Zitrusfrüchten von grünen Äpfeln und zarten Mandelblüten. Elegant anregend und ungeheuer beschwingt im Mund. Die Kohlensäure ebenso präsent wie zurückhalten trägt charmant ins Finale hinein. Auch mit frischen Erdbeeren ein klassischer Genuss.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 05:27 Uhr

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