EAN: 3049614218040

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Seit Jahren schreibt das Haus Veuve Clicquot Geschichte. Das liegt zum Teil an Veuve Clicquot Yellow Label seinem klassischsten und bekanntesten Champagner. Aber das ist noch nicht das Ende der Geschichte dieses jahrhundertealten Unternehmens. Seit seinen Anfängen im Jahr 1772 mit Madame Clicquot an der Spitze hat sich Veuve Clicquot immer als Pionier in allem (oder fast allem) hervorgetan: Produktion Weinherstellung Anbau usw. Sonst wäre Veuve Clicquot nicht das was es heute ist. Auf der Grundlage dieses Prinzips wird dem Klassiker des Hauses Rotwein hinzugefügt und das Ergebnis könnte nicht besser sein: Veuve Clicquot Brut Rosé. Mehr als 50 verschiedene Crus bilden die Grundlage für diesen trockenen Schaumwein hergestellt innerhalb der A.O.C. Champagne. Die Trauben werden auf konventionelle Weise angebaut ohne jedoch auf höchste Qualität zu verzichten und die Rispen werden schnell zur Weinkellerei gebracht. Wie der Veuve Clicquot Yellow Label wird auch der Veuve Clicquot Brut Rosé auf die gleiche Weise hergestellt (mit 45 % Reserva-Wein) aber dieses Mal wird er mit einem Teil Pinot Noir ergänzt (der ihm die süßeste und kräftigste Note verleiht). Schließlich reift Veuve Clicquot Brut Rosé drei Jahre lang auf der Feinhefe in unterirdischen Kellern den sogenannten Crayéres. Diese in den Kalkstein gegrabenen Tunnel sind für diese Phase ideal da sie konstante Klima- und Konservierungsbedingungen bieten. Ein wahrer Schatz zum Greifen nah!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.03.2025 um 11:42 Uhr

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