EAN: 3257698104108

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Die Region Languedoc-Roussillon ist seit jeher dafür bekannt der größte Erzeuger von Tafelweinen in Frankreich zu sein. Als der renommierte Henri Enjalbert das Ferienhaus des Pariser Handschuhmachers Aime Guibert in der südfranzösischen Gemeinde Aniane besuchte und dort einen besonderen roten Boden entdeckte der viele Eigenschaften mit den großen Anwesen in Bordeaux und Burgund gemeinsam hatte initiierte der Eigentümer ein ehrgeiziges Projekt für einen Kultwein der mit dem Stigma der Region Erzeuger großer Mengen billigen Weins zu sein aufräumen sollte. Ein Visionär dem es mit besonderer Sorgfalt im Weinberg und im Keller gelang den hochwertigen Vin de Pays d'Oc zu einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis zu vermarkten. Heute verfügt Mas de Daumas Gassac über mehr als 30 Hektar Weinberge und produziert ein ausgezeichnetes Sortiment an Bio-Weinen Rotweinen Weißweinen und Dessertweinen. Dieser Moulin de Gassac Chardonnay ist ein sortenreiner Chardonnay der nach den Regeln der umweltfreundlichen Landwirtschaft angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen wurde. Nach der Auswahl und dem Abbeeren der Trauben werden diese gepresst und der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Vor der Abfüllung wird er auf dem Hefesatz belassen. Der blumige und aromatische Moulin de Gassac Chardonnay ist ein Weißwein der trotz seiner bescheidenen Bezeichnung und Lage dank der visionären Herangehensweise von Aime Guibert alle Aromen der Königssorte Chardonnay wunderbar zur Geltung bringt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.05.2025 um 19:07 Uhr

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