
EAN: 3353210059120





Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen
Albert Gosset die 15. Generation dieses legendären Hauses der A.O.C. Champagne - es ist das älteste in Frankreich - hatte die Idee eine prestigeträchtige Cuvée herzustellen welche die Spitzenqualität dieses Familienunternehmens widerspiegeln sollte. Er verstarb jedoch 1991 aber seine Idee ging nicht unter und zwei Jahre später 1993 übernahm der ehemalige Kellermeister Jean-Pierre Mareigner die Leitung des Projekts. Dies war der Moment in dem Gosset Celebris Vintage Extra Brut das Licht der Welt erblickte. Der Gosset Celebris Vintage Extra Brut ist ein Champagner der Spitzenklasse die Vollendung des Gosset-Stils der auf drei wichtigen Punkten beruht: dem Weinberg (wo nur Grand Crus und Premier Cru bearbeitet werden) der Weinbereitung (keine malolaktische Gärung) und der Reifung (mehr als neun Jahre). Was die Trauben betrifft so unterhält Gosset seit Jahren sehr gute Beziehungen zu den lokalen Winzern und kauft stets die besten Trauben der Premiers Crus und Grands Crus der Côte des Blancs des Grand Vallée de la Marne und der Montagne de Reims. Diese unterschiedlichen überwiegend mineralischen und kühlen Böden verleihen dem Wein eine große Komplexität die zu einem Champagner voller Nuancen führt die sich am Gaumen entfalten. Das Wachstum und die Reifung der Rispen werden stets von den Facharbeitern und Önologen der Kellerei überwacht denn die Beziehung zwischen dem Unternehmen und den Winzern reicht mehrere Generationen zurück. In der Weinkellerei verwendet Gosset alle seine Trauben und der wesentliche Unterschied liegt in einem Punkt: die malolaktische Gärung von vornherein zu vermeiden. Schließlich geht es bei Gosset um die Apfelsäure in der Traube. Dafür beginnt der Prozess schon bei der Annahme der Trauben und der schonenden Pressung der Chardonnay und der Pinot Noir. Beide Chargen werden getrennt verarbeitet und gären in zwei verschiedenen Cuvées mit einem Verfahren bei dem die Temperatur genau kontrolliert wird. Danach sind die Fachleute und Önologen an der Reihe um in einer Blindverkostung den bestmöglichen Cuvée für den Gosset Celebris Vintage Extra Brut auszuwählen. Nach dieser Entscheidung lagert der Champagner mindestens 10 Jahre lang bevor er auf den Markt kommt. Dies ist der Moment in dem dieser Champagner seine zweite Gärung durchläuft was zu einer für diese Marke sehr charakteristischen Reifung auf der Hefe führt. Ein exquisiter Champagner elegant mit Struktur und Geschmack. Ein echter Luxus.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.03.2025 um 07:16 Uhr
19.03.2025 um 07:16 Uhr
Hersteller
EAN
3353210059120
MPN
-
ASIN
-
Produktgruppe
Aufbewahrungsdosen

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
9782708014657 - Claude Gosset - GEBRAUCHT Petit vocabulaire actuel...9782708011670 - Ann Horn - GEBRAUCHT Petit Vocabulaire Actuel Angl...
3353210059168 - Grand Millesime Brut 2015...
9788427278370 - Nicola Deschamps - GEBRAUCHT Veure i tocar el meu...
9782040162566 - Claude Gosset - GEBRAUCHT ANGLAIS 6EME COME IN ! -...
3353213300076 - Grand Rosé Brut - 75cl...
3353210000085 - CHAMPAGNE GOSSET GOSSET CHAMPAGNER - GRAND ROSE - ...
9782040282882 - Claude Gosset - GEBRAUCHT Anglais 3e (Jokers) - P...
3353213312215 - Grand Réserve - 75cl...
9788430572366 - Equipo Susaeta - GEBRAUCHT On és el gosset? (On E...
9783503239535 - Bünis Michael Das 1x1 der Internen Revision...
9783487161723 - Essay on the Situation of Joyce - Armand M Petitje...
kürzlich hinzugefügt:
9782040162566 - Claude Gosset - GEBRAUCHT ANGLAIS 6EME COME IN ! -...9782040282882 - Claude Gosset - GEBRAUCHT Anglais 3e (Jokers) - P...
9783503239535 - Bünis Michael Das 1x1 der Internen Revision...
9782040162986 - Gosset - GEBRAUCHT Anglais 4e 90 exercices avec co...
3353210099966 - CHAMPAGNE GOSSET CHAMPAGNER GOSSET - GRAND JAHRGAN...
9782708014657 - Claude Gosset - GEBRAUCHT Petit vocabulaire actuel...
3353213300076 - Grand Rosé Brut - 75cl...
9783503195008 - Das 1x1 der Internen Revision - Michael Bünis Tho...
3353210000085 - CHAMPAGNE GOSSET GOSSET CHAMPAGNER - GRAND ROSE - ...
3353210057164 - Grand Blanc de Blancs Brut - 75cl...
3353210012231 - Grand Réserve Magnum -...
3353210059120 - Celebris Vintage Extra Brut 2008 - 75cl...