EAN: 3500610133770

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Großartiger Bordeaux Blanc für die lange Reife Der Château La Mission Haut-Brion Blanc ist ein Weißwein von legendärem Ruf der auf einer nur rund drei Hektar kleinen Rebfläche in der Appellation Pessac-Léognan entsteht. Das Weingut im Besitz der Familie Dillon schöpft seine weiße Cuvée aus Sauvignon Blanc und einem hohen Anteil an Sémillon – 2017 sind es 76 2 % Sémillon und 23 8 % Sauvignon. Die Weinberge liegen auf kiesig-lehmigen Böden mit ausgezeichneter Drainage was den Trauben eine besonders aromatische Spannung und Tiefe verleiht. Die Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision der Ausbau im Barrique zielt auf Transparenz und Harmonie nicht auf Dominanz – ein Ansatz der sich besonders im feinfühligen Jahrgang 2017 widerspiegelt.Der 2017er entspring einem Jahr mit klimatischen Herausforderungen in dem allerdings frühreif gelesene Weißweine in Bordeaux außergewöhnlich klar und aromatisch gerieten. Die Lese auf Château La Mission Haut-Brion Blanc erfolgte in einem perfekten Fenster sodass Frische und Reife ideal balancieren. Die Sémillon-Trauben bringen cremige Tiefe Textur und subtile Würze während der Sauvignon Frische florale Klarheit und präzise Zitrusaromen beisteuert. Bereits in der Nase zeigt sich die Raffinesse: weiße Blüten Birne Limettenschale und Feuerstein begleitet von Mandeln und zartem Bienenwachs. Am Gaumen trifft straffe Säure auf seidige Dichte – ein spannungsgeladener Weißwein mit ziselierter Struktur mineralischer Präsenz und anhaltender Energie.Der Abgang ist lang salzig und klar getragen von kalkiger Mineralität und zitrischer Frische. Schon jetzt bietet der Wein ein faszinierendes Erlebnis doch sein volles Potenzial wird bis weit über 2040 bestehen bleiben. Ein großartiger Bordeaux Blanc der mit Seezunge Kalbsbries oder gereiftem Comté eine harmonische Verbindung eingeht – und sich gleichzeitig für die lange Reife im Keller empfiehlt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
11.08.2025 um 11:12 Uhr

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