EAN: 3760251630193

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Ein Saint-Estèphe der begeistert Der 2019er Château Haut-Marbuzet ist ein Wein voller Charme Charakter und Strahlkraft – ein Paradebeispiel für das eigenständige Profil dieses außergewöhnlichen Crus. Das traditionsreiche Weingut das 1952 von Hervé Duboscq gegründet wurde und heute von dessen Söhnen in dritter Generation geleitet wird liegt auf einem kieselreichen Hügel mit ton-kalkhaltigem Untergrund in bester Nachbarschaft zu Cos d’Estournel und Montrose. Die Lagen sind exzellent belichtet und gut drainiert – ideale Bedingungen für dichte reife Trauben mit kühler Frische. Die Cuvée aus 55 % Cabernet Sauvignon 35 % Merlot und 5 % Cabernet Franc bringt im Jahrgang 2019 einen Saint-Estèphe hervor der sich mit seiner warmherzigen üppigen Art angenehm von den oft strengeren Vertretern der Appellation abhebt.Die Vinifikation erfolgt traditionell mit langer Maischestandzeit und einem kraftvollen Ausbau von 15 bis 18 Monaten in 100 % neuen Barriques. Der Merlot sorgt für Fülle und sinnliche Rundung während der Cabernet Sauvignon Rückgrat und Tiefe einbringt. Im Bukett zeigt sich der Wein vielschichtig: reife schwarze Kirsche dunkle Beeren und Pflaumen werden begleitet von Noten wie Mokka Vanille Tabak und feinen Röstnuancen. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und kraftvoll zugleich – mit saftiger Frucht feinkörnigen Tanninen und einer reifen charmanten Textur. Alles wirkt harmonisch verwoben großzügig aber nie überladen – typisch Haut-Marbuzet: sinnlich expressiv ein bisschen barock.Bereits heute mit etwas Karaffierung ein Hochgenuss hat der 2019er ein Reifepotenzial von gut 15 Jahren – bei entsprechender Lagerung vielleicht noch länger. Optimaler Trinkbeginn ab 2025. In der Speisebegleitung ist er ein vielseitiger Partner: von Entrecôte und Lammkarree über Wildragout bis hin zu gereiftem Bergkäse oder orientalisch gewürzter Küche. Ein Saint-Estèphe der nicht gefallen will sondern begeistert.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
07.08.2025 um 18:25 Uhr

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