EAN: 4000159181854

Bilder-Quelle: shopping24.de – Baby

Die Anis-Minze - auch bekannt als Anis-Duftnessel - ist eine kräftige bis 150 cm hohe mehrjährige Staude. Die kerzenförmigen Blütenstände locken mit zahlreichen fliederfarbenen Blüten Bienen und andere nekatarsammelnde Insekten an. Die Anis-Minze ist eine gute Bienenweide die dem Honig eine leichte Anis-Note verleiht. Blätter und Blüten können zum Aromatisieren von Süßspeisen verwendet werden. Aus frischen und getrockneten Blättern kann Tee zubereitet werden.Das Saatgut kann zwischen März bis Anfang Mai - nach den letzten Frösten - ausgebracht werden. Vor der Blüte können die Blätter geerntet werden. Ab Juli bis Ende September zeigen sich die violetten Blütenähren. Es wird vor allem in rauen Lagen empfohlen im Winter einen leichten Winterschutz anzubringen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
08.02.2026 um 03:19 Uhr

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