EAN: 4000530702548

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Das Chinesische Kochmesser Grand Class mit 18 5 cm Klingenlänge unterscheidet sich durch seine extrem breite Klingenfläche in Form eines Beils von seinem europäischen Pendant. Allerdings wird es nicht zum Hacken fester Lebensmittel genutzt. Seine Schneide ist zu dünn um Knochen zu zertrümmern dafür jedoch prädestiniert für das exakte Zerkleinern von Gemüse und Fleisch sowie zum Hacken von Kräutern. Dazu liegt das Chinesische Kochmesser wie angegossen in der Hand und ist für ein sicheres Handling perfekt ausbalanciert. Die Hochleistungs-Klinge ist darüber hinaus mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt - einem Verfahren das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert. Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Handwerkskunst und Präzionstechnologie - das ist die Grand Class Messer-Serie von WMF. Die hochwertigen schwarzen Kunststoffgriffe mit Edelstahlnieten sind komplett fugenlos gearbeitet während der geschmiedete Kropf die Finger beim Schneiden zuverlässig schützt. In der WMF Klingenschmiede in Deutschland über die gesamte Länge handgeschmiedete Klingen aus rostfreiem Spezialklingenstahl beeindrucken mit Langlebigkeit und dauerhafter Schärfe. Neben einer umfassenden Auswahl an unentbehrlichen Küchenmessern bietet die Grand Class Serie auch einige spezielle Formen wie Santoku- Spick- Tourniermesser sowie Messerblöcke zur sicheren Aufbewahrung. Maßangaben: Gesamtlänge: 31 5 cm Länge Klinge: 18 5 cm Länge Griff: 13 cm Gewicht: 570 g Produktdetails: Farbbezeichnung: Edelstahl Art Griff: fugenlos vernieteter Griff Material: Material: Spezialklingenstahl Material Griff: hochwertiger Kunststoff Materialeigenschaften: korrosionsbeständig rostfrei säurebeständig Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
16.02.2026 um 12:51 Uhr

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