EAN: 4000530716811

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Performance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern. Für die Fertigung von Performance Cut Messern kombiniert WMF ein innovatives Härteverfahren mit den Vorzügen modernster Präzisions-Technologie. Die Klingen werden in einem Spezialofen durch eine präzise gesteuerte einzigartige Temperaturkurve wärmebehandelt. Dadurch ändert sich das Materialgefüge des Klingenstahls. Der Stahl wird härter und ermöglicht so optimale Schleifergebnisse in einem spitzeren Winkel. Jede Klinge wird mit einem Laser vermessen um den idealen Schleifwinkel zu bestimmen. Ein abschließender präziser Roboterschliff stellt beständige und hochwertige Ergebnisse sicher. Die Klinge verfügt an beiden Seiten über einen präzisen und optimalen Schleifwinkel. Dieser spezielle Winkel sorgt für eine hervorragende und lang anhaltende Schärfe die die DIN Norm ISO 8442-5 um mehr als das Doppelte übertrifft. Produktdetails: Farbe: schwarz Material: Material: Stahl Set-Bestandteile: Anzahl Fleischmesser: 1 Anzahl Gemüsemesser: 1 Anzahl Kochmesser: 1 Maßangaben: Gesamtlänge Fleischmesser: 33 cm Gesamtlänge Gemüsemesser: 20 cm Gesamtlänge Kochmesser: 33 cm Länge Klinge Fleischmesser: 20 cm Länge Klinge Gemüsemesser: 9 cm Länge Klinge Kochmesser: 20 cm Länge Griff Fleischmesser: 13 cm Länge Griff Gemüsemesser: 11 cm Länge Griff Kochmesser: 13 cm Wissenswertes: Herstellungsland: Made in Germany

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
05.02.2026 um 15:28 Uhr

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