EAN: 4021603022912

Bilder-Quelle: shopping24.de – Baby

Noch etwas pikanter als die Salatrauke ist die Wilde Rauke. Diese schmeckt hervorragend in gemischten Blattsalaten. Mit etwas Schafskäse Tomaten und Teigwaren zaubern Sie schnell ein leckeres Gericht. Der Geschmack der Wilden Rauke ist etwas nussig. Die Blätter und Blüten besitzen eine ausgeprägte Schärfe. Bitterstoffe und Senföle die die Wide Rauke enthält haben eine verdauungsfördernde Wirkung. Beim Erhitzen der Blätter werden die Bitterstoffe noch intensiver. Diese sind zwar sehr gesund werden aber nicht von jedem gemocht. Die Wilde mehrjährige Rauke bevorzugt eine sonnige Lage. Sie können die Samen das ganze Jahr über im Beet in Kübeln und im Garten pflanzen. Bei einer Temperatur von 18-20°C ist die Keimdauer etwa 3 Wochen lang. Der Feuchtigkeitsbedarf der Rauke ist mäßig. Daher sollten Sie das Gemüse nicht zu häufig gießen und Staunässe stets vermeiden.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
11.01.2026 um 12:20 Uhr

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