EAN: 4021603069313

Bilder-Quelle: shopping24.de – Baby

Holunder 'Haschberg' ist nicht nur eine hü bsche Gartenpflanze sondern bietet im Spä tsommer auch gut schmeckende Beeren die zu Saft und Gelee verarbeitet werden kö nnen. Dieses schnell wachsende Gehö lz hat wenig Ansprü che und gedeiht auf humosem Boden. Es bietet sich daher an dass Sie vor dem Einpflanzen des Holunders eine groß zü gige Portion von frischem Kompost in das Pflanzloch geben.Holunder eignet sich vor allem fü r halbschattige bis sonnige Standorte im Garten. Die Sorte 'Haschberg' ist winterhart und treibt im Frü hling mit neuen Trieben und hü bschen Holunderblü ten wieder aus.Von Mai bis Juni erscheinen seine zahlreichen weiß en Blü ten die besonders Bienen und Schmetterlinge magisch anziehen. Von Mitte September bis Oktober bilden sich dann die zahlreichen Holunderbeeren. Ein jä hrlicher Rü ckschnitt des Altholzes wird empfohlen. Dadurch wird ein hoher Ertrag des Selbstbefruchters gewä hrleistet. Noch als kleiner Tipp: Für den Frischeverzehr sind Holunderfrüchte trotz weitverbreiteter Meinung nicht geeignet. Diese enthalten nämlich Sambunigrin und das kann vereinzelt zu Problemen im Verdauungstrakt führen. Erst durch das Erhitzen der Früchte wird dieser Stoff "zerstört" und Sie können den Holunder danach bedenkenlos zu Gelee Saft oder Sirup verarbeiten.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
08.01.2026 um 18:56 Uhr

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