EAN: 4104420236370

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Was dieses Mehl auszeichnet:Mit dem Bio Dinkelvollkornmehl von ALNATURA erhalten Sie ein naturbelassenes Mehl in Demeter-Qualitä t. Es enthä lt alle Bestandteile des Korns und bringt einen angenehm nussigen milden Geschmack in Ihre Kü che – ideal fü r Brot Brö tchen und vieles was Sie sonst gerne backen. Zutaten: 100% Bio Dinkelvollkornmehl aus Demeter Bio-Landbau.Ihre Vorteile auf einen Blick100% Vollkorn: Sie backen mit allen Bestandteilen des Korns – natü rlich ballaststoffreich und aromatisch.Demeter-Bio-Qualitä t: Sie wä hlen Mehl aus biodynamischem Landbau mit besonders strengen transparenten Richtlinien.Rein und unverfä lscht: Sie erhalten ein Produkt mit nur einer Zutat – Bio Dinkelvollkornmehl ohne Zusä tze.Vielseitig einsetzbar: Sie kö nnen Weizenmehl in vielen Rezepten teilweise oder vollstä ndig ersetzen – fü r Brot Brö tchen Pizza Pfannkuchen und Gebä ck.Mild-nussiger Geschmack und gute Teigeigenschaften: Sie verleihen Backwaren einen besonderen Charakter.Anwendung und kleine TippsWenn Sie Weizenmehl in Lieblingsrezepten ersetzen mö chten starten Sie gern mit einem Anteil von 20– 50% Bio Dinkelvollkornmehl von ALNATURA und tasten sich an den vollen Geschmack heran. Dann gelingt Ihnen der Umstieg leichter.Die Gesundheitsaspekte von Bio Dinkelvollkornmehl sprechen fü r sich:Ballaststoffe fü r Verdauung und Sä ttigung: Vollkorn-Dinkel liefert typischerweise um 8– 10 g Ballaststoffe pro 100 g. Das unterstü tzt eine regelmä ß ige Verdauung fö rdert ein gü nstiges Darmmikrobiom (prä biotische Wirkung).Stabilere Blutzuckerreaktion: Dank Ballaststoffen und intakter Kornstruktur wird die Stä rke langsamer verstoffwechselt als bei Weiß mehl. Was zu gleichmä ß igeren Blutzuckerverlä ufen beiträ gt.Nä hrstoffdichte: Dinkelvollkorn enthä lt B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Magnesium Eisen Zink und Mangan. Diese tragen unter anderem zum Energiestoffwechsel und zur Muskelfunktion bei.Probieren Sie das Bio Dinkelvollkornmehl von ALNATURA und bestellen Sie es gleich hier in unserem Online-Shop.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.02.2026 um 08:50 Uhr

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