EAN: 4260347892232

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Da sind sich russische französische und deutsche Köche einig: Estragon zählt zu den Küchenkräutern der Extraklasse. Sein herb-pikanter Geschmack ziert seit jeher die beliebte Sauce Bernaise passt aber auch zu anderen Soßen auf Sahnebasis und zu vielen Gemüsesorten zum Beispiel Tomate Zucchini oder Steinpilzen. Auch Fleisch bekommt durch Estragon eine frisch-herbe Note die für Kontraste beim Sonntagsmahl sorgt. Besonders geeignet ist Federvieh aller Art und Fisch. Geheimtipp: Einmal den französischen Klassiker Lapin à la Moutarde ausprobieren das ist ein Kaninchenbraten in einer Estragon-Senf-Soße die einfach nur köstlich sein soll!

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
24.06.2025 um 21:48 Uhr

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