EAN: 4260379821057

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Der Juwel Grauburgunder von Juliane Eller glänzt hellgelb im Glas wie ein Schmuckstück. Dieser Wein ist toll ausbalanciert und geprägt von einer feinen Melonenaromatik. Er beeindruckt mit Eleganz durch verschiedene Aromakomponenten wie Pfirsich Nektarine und Anklängen von Nüssen. Seine Fruchtigkeit wird begleitet von Cremigkeit und Dichte. Diese Fülle an Eigenschaften erhält der Wein durch sorgfältige Arbeit in Weinberg und Keller. Eine kurze Mazerationszeit vor der Pressung löst die Aromastoffe der Beerenhaut schonend heraus. Das Hefelager nach der Gärung verleiht dem Wein zusätzlich Extrakt und angenehmen Schmelz. Die Säure bietet einen guten Gegenspieler zu dem cremigen Mundgefühl und zusammen formen sie ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese Attribute machen ihn zum perfekten Begleiter zu würziger Pasta mit frischem Rucola-Salat. Die Jungwinzerin Juliane Eller die hinter diesem Wein steckt führt das in Rheinhessen gelegene Weingut. Durch ihr Engagement und ihre Ambitionen formte sie den Familienbertrieb zu einem Juwel ebenso wie die Trauben: vom Rohdiamanten aus dem Weinberg zum Diamanten im Glas.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
28.03.2025 um 01:05 Uhr

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