EAN: 5017469340009

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Musar Jeune Rosé ist ein junger Roséwein hergestellt vom libanesischen Weingut Château Musar in der Bekaa-Ebene aus den Sorten Mourvèdre und Cinsault. Bei Château Musar handelt es sich um ein Weingut das 1930 von Gaston Hochar in der Ortschaft Ghariz eine halbe Stunde von der libanesischen Hauptstadt entfernt gegründet wurde. Es ist ein Familienprojekt das Generation für Generation weitergegeben wurde und dessen Erbe heute von den Enkeln des Gründers geleitet wird. Ein Know-How dass auf dem Stil von Bordeaux basiert der an einen der fruchtbarsten Orte der Welt die Bekaa-Ebene angepasst ist. Musar Jeune Rosé stammt aus 20 Jahre alten Weinbergen die auf einer Höhe zwischen 1.000 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es sind Rebstöcke deren Böden aus Kalkstein bestehen und in denen biologischer Landbau betrieben wird. Das Ergebnis der bedeutenden thermischen Veränderungen zwischen Tag und Nacht sind bei der Weinlese ein geringer Ertrag dafür aber von hoher Konzentration. Die Trauben des Musar Jeune Rosé werden durch die Saignée-Methode vinifiziert. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen fermentiert der Most spontan bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen in Beton- und Stahltanks. Dann verbleibt er einige Monate auf Hefe in Edelstahltanks bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Bei Musar Jeune Rosé handelt es sich um den jungen Roséwein eines der repräsentativsten Weingüter der Bekaa einer Hochebene deren Weintradition bis zu den Phönizier zurück reicht und die Château Musar sehr gut umzusetzen vermag.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 07:53 Uhr

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