
EAN: 5600796732113

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen
Die Zement- und Edelstahltanks sind der Schlüssel zur Herstellung von Textura Wines Pretexto Blanco einem Wein hergestellt von der Weinkellerei Textura Wines innerhalb der D.O.C. Dão genau gesagt in der Serra da Estrela (in Zentralportugal). In diesem Gebiet in dem es viele Granitböden gibt besitzt das Weingut mehr als 20 Hektar Parzellen auf denen typische Sorten der Region angebaut werden wie Encruzado Bical Gouveio Malvasia Fina und Cerceal Branco. Aus diesen Trauben wird nämlich der Textura Wines Pretexto Blanco hergestellt. Der Anbau erfolgt traditionell und von Hand ganz im Einklang mit der Umwelt und ohne Einsatz von Düngemitteln oder chemischen Produkten. Auf diese Weise und dank dieser Entscheidungen beginnen die portugiesischen Weißweine in der übrigen Welt besser wahrgenommen und geschätzt zu werden und lassen den schlechten Ruf und die fehlende Anerkennung in der Vergangenheit hinter sich. Wie bereits erwähnt wird dieses neue Image durch diese neue Philosophie unterstützt bei der zudem versucht wird den Wein im Keller so wenig wie möglich zu bearbeiten. Nach der Handlese werden die Trauben des Textura Wines Pretexto Blanco gepresst und zu Most verarbeitet. Dieser Traubensaft der anschließend vergoren wird wird über Nacht bei niedriger Temperatur stehen gelassen damit sich die Partikel die Bitterkeit und unangenehme Gerüche verursachen können absetzen und auf den Boden fallen können. Dieser Vorgang wird als Entschleimen bezeichnet und dauert etwa 24 Stunden. Sobald die Flüssigkeit sauber ist wird sie in Tanks aus rostfreiem Stahl und Zementtanks gefüllt wo sie mit einheimischen Hefen spontan gärt. Schließlich verbringt der Textura Wines Pretexto Blanco einige Zeit auf der Hefe in denselben Tanks (mit Ausnahme einer kleinen Charge die in neuen französischen Eichenfässern verbleibt).
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 02:03 Uhr
29.03.2025 um 02:03 Uhr
Hersteller
-
EAN
5600796732113
MPN
-
ASIN
-
Produktgruppe
Spirituosen

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
8410013020865 - Lo Fred de Ponent - 75cl...8028633000091 - Unterthurner Zwetschge Sprirtuose 39% 070l (3700 &...
8412619130320 - Conde de Finca Alto Cantabria Viñedo Singular 202...
9418408050014 - Chardonnay - 2021 - - Neuseeländischer Weißwein...
7501145233382 - Casa Herradura Herradura Reposado Tequila 40 % vol...
8414581006207 - Murmurón 2022 - 75cl...
8718868983046 - 24ICE Vodka Energy Cocktail Wassereis 50 % vol 5 x...
5606486978670 - ANSELMO MENDES EXPRESSOES ALVARINHO VINHO VERDE 20...
5712421012801 - AH Riise 1888 Gold Medal 40% 070l (5214 &euro pro...
7610224202772 - Fassbind Vieil Framboise 40% 070l (7427 &euro pro...
4062144391228 - Wandbild ARTLAND Blumen und Spirituosen Bilder Gr ...
8026720111323 - Barolo Albe 2019 - 75cl...
kürzlich hinzugefügt:
8437016748015 - Barona Bodegas y Viñedos Francisco Barona 2020 - ...5014218802184 - Rock Island 14y whisky sherry edition 07l 468% vol...
8437007920291 - Celler Pascona Clàssic Pascona 2021 - 75cl...
8425907087855 - Llopart Original 1887 Brut Nature 2010 - 75cl...
5010496001769 - Auchentoshan 12 YO Single Malt Whisky 40% vol 070 ...
8412619130214 - 2020 Conde Valdemar Rosé Rioja DOCa...
3114080501559 - Brut Vintage - 2015 - Louis Roederer...
4260722820034 - Old Man Rum Project Four Vanilla Cane 40% vol 070l...
8437008141183 - Mas Oller Plus 2019 - 75cl...
5712718005868 - Companero Elixir Extra 47% vol 070 Liter (4771 &eu...
4260449550627 - Donut Dark Choc & Cherry 40% 050l (7980 &euro pro...
8006725100256 - Sella & Mosca Rotwein Cannonau Riserva trocken Ita...