EAN: 5601743900234

Bilder-Quelle: shopping24.de - Haushalt

Filipa Pato Nossa Calcário Tinto ist ein Rotwein Barrique hergestellt von Filipa Pato aus der einheimischen Sorte Baga in der DOC Bairrada (Beiras). Die Familie Pato ist seit vielen Jahren mit dem Weinsektor verbunden. Filipa Pato beginnt jedoch ihr eigenes persönliches Projekt als sie von der Ausbildung in den besten Weingütern der Welt zurückkehrt. So experimentieren sie und ihr Ehemann der renommierte belgische Sommelier William Wouters mit neuen Techniken um ihren eigenen hochwertigen Stil zu kreieren. Filipa Pato Nossa Calcário Tinto stammt aus Weinbergen die in kalkhaltigen Böden mit etwas steinigem Ton bepflanzt sind. Es sind Reben die unter dem Einfluss des atlantischen Klimas umweltfreundlich bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt von Hand zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Keller gären die Trauben des Filipa Pato Nossa Calcário Tinto von denen 20 % nicht entrappt werden mit einheimischen Hefen in offenen Eichenfässern. Der Wein wird dann in 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt von denen 30 % neu sind. Filipa Pato Nossa Calcário Tinto ist ein Rotwein mit kalkhaltigem Hintergrund und begrenzter Produktion. Ein Wein von einem der neuen Versprechen des portugiesischen Weinbaus zart fein und ein idealer Appetitanreger.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
10.05.2025 um 13:39 Uhr

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