EAN: 6002039011648

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Es ist nicht das erste Mal dass sich zwei Winzer zusammengetan haben um einzigartige Weine mit eigener Persönlichkeit zu schaffen. Johan Reyneke (Geschäftsführer von Reyneke Wines) und sein guter Freund Rüdiger Gretschel (Chef-Önologe von Boekenhoutskloof) sind zu einer Referenz in WO Stellenbosch und zu den ersten biodynamischen Herstellern Südafrikas geworden. Auf dem Weingut das auf dem Kamm der Polkadraai-Hügel liegt hat man sich ganz der Philosophie von Rudoph Steiner und den Regeln des biologischen und biodynamischen Landbaus verschrieben und stellt hier vollständig vegane biologische und biodynamische Weine her. Ausgehend von der Idee dass die Natur in keiner Weise künstlich korrigiert werden muss produzieren sie diesen Reyneke Organic Chenin Blanc. Ein sortenreiner Weißwein aus Chenin Blanc aus Weinbergen die 32 km vom Atlantik entfernt auf Tonboden in einer halbtrockenen Region mit mildem Klima liegen. Sie nutzen Kräuter Mineralien und kosmische Zyklen in Ackerbau und Viehzucht und wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben werden sie von Hand gelesen und sortiert. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt abgebeert und in Edelstahltanks auf natürliche Weise vergoren. Nach weiteren sechs Monaten Reifung auf der Hefe erfolgt die Assemblage und der Wein wird abgefüllt. So präsentieren sie den Reyneke Organic Chenin Blanc einen frischen lebendigen und sehr aromatischen Wein der dem guten Ruf von Johan Reyneke und Rüdiger Gretschel gerecht wird einem Duo das alles was es anfasst zu etwas besonderem macht.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 14:55 Uhr

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