EAN: 7791540049347

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Der Finca Las Moras Los Intocables Black Malbec ist ein trockener Rotwein aus San Juan Argentinien.  Die Malbec-Trauben stammen aus sorgsam selektierten Parzellen mit sandigen lehmhaltigen Böden und sehr geringem Ertrag. So ergeben sie ein hochkonzentriertes körperreiches und tiefdunkles Elixier. Dessen Ecken und Kanten werden während einer 12-monatigen Reifung in Eichenfässern in denen zuvor berühmte amerikanische Bourbon- Whiskeys schlummerten feingeschliffen. Ein wahrlich einzigartiger Prozess der die intensiven Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit den typischen von Vanille und Karamell geprägten Röstnoten des Fasses zu einem außergewöhnlich weichen und von einer dezenten Süße gekrönten Geschmackserlebnis verschmelzen lässt. Hier entsteht ein Malbec-Typ der auch unseren Filialleiter »Am Stadtpark« Michael Wilpsbäumer beeindruckt:  »Was mich an der Rebsorte Malbec so fasziniert ist vor allem ihre spannende Geschichte: Im Cahors in Frankreich ursprünglich beheimatet musste sie erst bis nach Argentinien reisen um dann in ihrer Heimat erneut zu altem Ruhm zurückzukehren. Der tiefdunkle ›Los Intocables‹ besitzt eine äußerst weiche Vanillenote und begeistert in einer modernen Malbec-Stilistik.« In einer Welt in der vieles oft austauschbar und belanglos wirkt  braucht es mehr denn je Menschen die aus der Reihe tanzen Neues wagen und unerschütterlich ihren Weg gehen. Wie unsere Freunde von Finca Las Moras. Ohnehin für ihren unbeirrbaren Innovationsdrang bekannt schlagen sie mit ihrem Los Intocables Malbec wahrlich dem Fass den Boden aus – einem Whiskeyfass wohlgemerkt. Schließlich gönnen sie ihrer neuesten Kreation einen Dornröschenschlaf in Ex-Bourbon-Fässern und benennen den Wein ironischerweise nach der berühmten Gruppe von FBI-Agenten die in den 1930er Jahren gegen alle Widerstände dem Alkoholhandel Al Capones ein Ende bereiten wollte: Die Unbestechlichen – »Los Intocables«.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.04.2025 um 03:01 Uhr

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