EAN: 7791728021301

Bilder-Quelle: Living 24.de - Schlafen

Lagerung bis zu 6 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das familiengeführte Weingut Zuccardi begann als Versuchsprojekt des Bewässerungsingenieurs Alberto Zuccardi der 1963 in Mendoza einen Weinberg anlegen wollte um die Effizienz seines Systems zu demonstrieren. Obwohl er noch nie in der Weinbranche tätig gewesen war baute Alberto fünf Jahre später seine eigene Kellerei in Maipú und begann mit der Herstellung von Fassweinen die an lokale Abfüllbetriebe verkauft wurden. Erst in den 1980er Jahren begann er mit Hilfe seines Sohnes José seine eigenen Flaschen abzufüllen. In den letzten Jahren hat sich Zuccardi mit seinen außergewöhnlichen Weinbergen im Uco-Tal die hoch oben an den Ausläufern der Anden liegen einen Namen gemacht. Dieser jugendliche und unkomplizierte Malbec wird aus ausgewählten Parzellen hergestellt darunter auch die geschätzten Lagen in Tupungato und Gualtallary. Die Trauben werden in Betonbehältern vergoren und zehn Monate lang in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Köstliche Noten von Heidelbeeren Pflaumen und Kirschen strömen sofort aus dem Glas gefolgt von subtileren Noten von Gewürzen getoasteter Eiche und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich ein üppiger voller Körper feste Tannine und eine seidenweiche Textur die in einem mittellangen Abgang endet. Ein großartiger Rotwein der zu Charcuterie Hartkäse Pastagerichten mit Tomaten oder einem klassischen argentinischen Steak passt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.04.2025 um 05:33 Uhr

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