EAN: 7798145140202

Bilder-Quelle: www.ludwig-von-kapff.de

Hätte Paul Hobbs sein Medizinstudium in Nôtre Dame abgeschlossen dann wäre er bestimmt ein so guter Arzt geworden wie er heute Önologe ist. Die Welt hätte dann allerdings einen der kreativsten Weinmacher unserer Zeit versäumt und letztlich auch diesen himmlischen Cabernet Sauvignon. Seine Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen natürlich nur mit äußerster Sorgfalt. Die Vergärung findet im Edelstahltank statt ebenso wie der anschließende Ausbau über ganze 10 Monate. Im Glas präsentiert sich dieser Spitzenwein in einem tiefen Rubinrot. Er ist reich an Aromen von roten Früchten wie Cassis und offenbart dazu Nuancen von Tabak Kakao und feinen Gewürzen wie Muskat. Der Gaumen ist komplex mit einer ausgewogenen Balance von Tanninen Frucht und Mineralität abgerundet von einem ausdauernden Finale. Wer argentinische Weine liebt sollte diesen Rotwein auf keinen Fall »links« liegen lassen. 

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
01.04.2025 um 17:37 Uhr

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