EAN: 7804304001236

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Der Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc ist ein köstlicher und mineralischer Weißwein. Der reinste Ausdruck der chilenischen Sauvignon Blanc! Es wäre ein Verbrechen die Nuancen dieses Weins zu schönen oder zu überdecken. Aus diesem Grund ist die Herstellung einfach: Handlese Kelterung (wobei nur 70 % der Trauben entrappt werden) und Gärung in Edelstahltanks. Nichts weiter! Die Trauben des Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc werden im Aconcagua-Tal im Norden Chiles angebaut und zwar an der Küste (etwa 12 km vom Pazifik entfernt). Dieses Gebiet wurde 1870 von Maximiano Errazuriz dem Gründer dieses Weinguts entdeckt der im Gegensatz zu den Winzern seiner Zeit beschloss in diesem Gebiet verschiedene Sorten anzubauen. Das Ergebnis war spektakulär denn es stellte sich heraus dass die dortigen Lehm- Schiefer- und Glimmerschieferböden für den Weinbau hervorragend geeignet sind. Außerdem steht dieses Gebiet zwischen der Küste und den Anden unter dem Einfluss kalter Luftströme die sowohl vom Meer kommen als auch von den Bergen herabströmen. Diese besondere und einzigartige Tatsache begünstigt den thermischen Kontrast zwischen Tag und Nacht wodurch eine umfassende Reifung der Trauben erreicht wird. Die Weinberge an der Küste in denen der Viña Errazuriz Aconcagua Costa Sauvignon Blanc wächst wurden 2005 gepflanzt. Aber lassen Sie sich davon nicht täuschen Viña Errazuriz ist eines der renommiertesten und traditionsreichsten Weingüter Chiles.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
24.03.2025 um 14:54 Uhr

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