EAN: 7804395000309

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

div> De Martino Legado Carmenère ist ein in Holz gereifter Rotwein von De Martino hergestellt aus der Sorte Carmenère im Maipo-Tal im Zentraltal von Chile. De Martino ist eine italienische Familie die sich 1934 auf der Insel Maipo niederließ um die einheimischen Weinberge des Landes zurückzugewinnen und den Charakter der Terroirs zu entdecken. Ein umweltfreundlicher und biologischer Landbau der das Weingut in kurzer Zeit durch Innovation und Qualität auszeichnet. Derzeit werden Weine in der D.O. Maipo D.O. Casablanca D.O. Limarí D.O. Cachapoal D.O. Maule D.O. Elqui und D.O. Choapa hergestellt. De Martino Legado Carmenère stammt aus Weinbergen die zwischen 1992 und 1998 im Herzen des Maipo-Tals gepflanzt wurden. Reben die auf einer Schwemmland-Terrasse mit reichlich Kies und Ton gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche Landwirtschaft mit Verwendung biologischer Produkte betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Nach der Auswahl und Entrappung der Trauben des De Martino Legado Carmenère werden diese in Tanks gefüllt um eine kalte Mazeration und Fermentation mit einheimischen Hefen zu beginnen. Schließlich reift der Wein 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. De Martino Legado Carmenère ist ein intensiver tiefgängiger und eleganter Wein der das große Potenzial der Sorte Carmenère aus einzigartigen Weinbergen im Maipo-Tal aufzeigt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
07.05.2025 um 20:30 Uhr

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