EAN: 8022610001583

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

Als Renato Cigliuti seine eigene Weinkellerei gründete und mit seinen hochwertigen Barbarecos und Barberas Erfolg hatte dachte er nicht daran die Weinkellerei zu erweitern da er davon ausging dass seine Töchter das Erbe nicht fortführen würden. Aber überraschenderweise haben Claudia und Silvia Cigliuti die Leidenschaft ihres Vaters für das Land geerbt und sind unter der Aufsicht des 80-jährigen Patriarchen für die Herstellung der neuen Jahrgänge verantwortlich. In Anbetracht der Tatsache dass 90 % der Weinbereitung im Weinberg stattfindet und die Arbeit in der Weinkellerei auf ein Minimum beschränkt wird entstehen ursprüngliche Weine die die Eigenschaften eines Jahrgangs und die Identität eines Terroirs perfekt widerspiegeln. Ihr Wein Cigliuti Campass Barbera d'Alba ist ein sortenreiner Barbera aus einem einzigen Weinberg namens Campas der im Cru Serraboella liegt. Es handelt sich um einen 30 Jahre alten Weinberg auf Tonböden 350 Meter über dem Meeresspiegel und mit Süd-Ost-Ausrichtung. In der Weinkellerei gären und mazerieren die ausgewählten Trauben 8 bis 12 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen. Der Wein reift dann 18 Monate lang in einer Kombination aus neuen Holzfässern und aus Fässern der zweiten und dritten Verwendung bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Cigliuti Campass Barbera d'Alba ist ein tiefgängiger dichter und vielschichtiger DOC Barbera d'Alba mit einer Produktion von nur 330 Kisten pro Jahr. Ein Rotwein dessen Geheimnis in der Qualität der besten Trauben aus Langhe liegt und der erklärt warum dies eine der schönsten Weinregionen der Welt ist.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
27.03.2025 um 05:29 Uhr

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