EAN: 8022888127015

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

In der Welt des Designs sind die Italiener die Könige. Italien hat eine lange Tradition an Design und Handwerkskunst die über die Jahre hinweg beibehalten wurde und sich in den meisten seiner Produkte widerspiegelt. Dubl ein Weinprojekt das 2004 in Irpinia mit der Absicht entstanden ist das volle Potenzial der besten einheimischen Trauben Kampaniens (Italien) zum Ausdruck zu bringen wird mit Flaschen präsentiert die von großen Designern wie Massimo Vignelli und Fabio Novembre entworfen wurden. Lokale Rebsorten wie Greco Aglianico und Falanghina die nach der Champenoise-Methode verarbeitet werden bieten einen neuen Horizont der bis dahin unerforscht war und dessen ikonisches Logo die Innovationskraft des Weinguts widerspiegelt. Eine ursprüngliche Interpretation eines einzigartigen Ortes das Ergebnis der perfekten Verbindung von Technik und der Einzigartigkeit des Terroirs. Einer ihrer Weine Dubl Brut Edition I ist ein Schaumwein der aus den Rebsorten Greco und Falanghina aus kleinen Weinbergen in den Gemeinden Tufo Santa Paolina und Montefusco hergestellt wird. Die Reben mit einem Durchschnittsalter von 15 Jahren sind auf vulkanischem Boden gepflanzt und werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und in ganzen Rispen gepresst. Der gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gewinnung des Grundweins wird dieser einer zweiten Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode unterzogen und bleibt 42 Monate auf der Feinhefe. Schließlich wird der Wein degorgiert und es wird Versanddosage hinzugefügt bevor er mit einem Korken verschlossen wird. So entsteht Dubl Brut Edition I ein nach traditioneller Methode hergestellter Schaumwein der eine Hommage an die kampanischen Rebsorten darstellt. Mineralität und Frische zu gleichen Teilen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
20.03.2025 um 19:21 Uhr

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