EAN: 8030198002595

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Wenn Sie bis hierher gekommen sind dann weil Sie ein echter Liebhaber italienischer Weine sind. Wahrscheinlich verlieren Sie sich gerne in Texten mit Ausarbeitungen und Verkostungsnotizen weil Sie ein Experte darin sind was man in Norditalien (eine der besten Weinregionen der Welt) trinken sollte aber sind Sie sicher dass Sie jede einzelne Ursprungsbezeichnung kennen? Denn das ist nicht einfach. Allein im Piemont gibt es insgesamt 58 D.O.C.- und D.O.C.G.-Gebiete. Kaum der Rede Wert! Einige wie Barolo und Barbaresco sind sehr bekannt aber es gibt auch andere weniger bekannte Gebiete die ebenfalls überraschen wie z. B. die D.O.C.G. Roero Arneis. Wenn Sie diese Bezeichnung noch nicht kennen empfehlen wir Ihnen den Vietti Roero Arneis zu probieren einen Weißwein von einem der großen Erzeuger Norditaliens der Sie sicher nicht enttäuschen wird. Der Vietti Roero Arneis ist ein Wein der in Edelstahltanks hergestellt wird in denen er langsam gärt und vor der Abfüllung mit dem Trub in Kontakt bleibt. Dieser Schritt bei dem der Wein ruht garantiert die beste Version der Arneis einer typischen Traube des Gebiets die im lokalen Dialekt Bribón oder Pícaro genannt wird. Das liegt vor allem daran dass diese Sorte traditionell schneller reift als die anderen Rebsorten des Gebiets wie z. B. die Nebbiolo was dazu führte dass die Qualität eine Zeit lang nicht die beste war. Dies hat sich nun jedoch geändert und unter dem Dach der D.O.C.G. Arneis wurden diese Weißweine zu den besten aus Piemont. Die Trauben des Vietti Roero Arneis wachsen in den Weinbergen von Santo Stefano Roero einem Ort im Herzen des Roero wo die tonig-kalkigen Böden den 30 Jahre alten Rebstöcken Halt geben. Nach der Handlese die Mitte September stattfindet wird der Vietti Roero Arneis abgebeert und schonend gepresst. Von dort wird der Most in Edelstahltanks umgefüllt wo er bei einer Temperatur zwischen 14 °C und 16 °C langsam gärt. Nach der Hälfte dieses Prozesses wird der Tank des Vietti Roero Arneis hermetisch verschlossen um eine geringe Menge an natürlichem CO₂ zu absorbieren. Er bleibt noch einige Zeit auf dem Hefesatz bis er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Viele Jahre lang wurden die Weine der D.O.C.G. Roero Arneis wenig beachtet doch seit 1980 hat sich dies dank einiger Erzeuger die das Beste aus dieser Sorte herausgeholt haben geändert. Bodegas Vietti ist einer von ihnen. Verpassen Sie also nicht die Gelegenheit den Vietti Roero Arneis zu probieren.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
24.03.2025 um 07:52 Uhr

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