EAN: 8058456384269

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Die Trauben werden für den Amarone della Valpolicella 4 Monate in Kisten getrocknet anschließend verbleiben die Schalen während der Maischegärung lange mit im Edelstahltank. Der Amarone von Cà dei Frati reift zunächst für 2 Jahre im Holzfass danach noch ein weiteres Jahr im Edelstahl-Tank. Den Amarone della Valpolicella Pietro del Cero zeichnet seine rubinrote Farbe aus Noten von Sauerkirsche Schokolade und süßen Gewürzen ebenso Noten von Balsamico Sternanis und Arabica. Rebsorten: Corvina Corvinone und Rondinella Passt zu: würzigem Käse lang gegartem Fleisch Schmorbraten und Wild Serviertemperatur: 15 - 17 °C Säure: 7 5 g l pH-Wert: 3 60 Trockenextrakt: 40 g l Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati Via Frati 22 25019 Lugana di Sirmione (BS) Italien Herkunft: Italien Region: Lombardei Bezeichung: Rotwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: DOCG Alkoholgehalt: 16 0 %vol. Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 0 75 Liter

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 14:23 Uhr

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