EAN: 8410302106324

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Campo Viejo Blanco ist ein Weißwein der von der Kellerei Campo Viejo in Logroño D.O.Ca. Rioja hergestellt wird. Campo Viejo blickt auf eine lange Geschichte zurück die von ihrem ersten Jahrgang im Jahr 1959 den sie in der alten Kellerei in Ortigüela bereiteten bis zur Eröffnung der fortschrittlichen und nachhaltigen Bodega im Jahr 2001 zurückreicht. Das langjährige Engagement von Campo Viejo für die Herstellung von Rioja-Weinen unter Anwendung der modernsten Techniken ermöglichte es ihnen neue Kombinationen der traditionellen Methoden zu entwickeln um heutzutage Weinstile anbieten zu können die moderner lebendiger und ausdrucksvoller sind. Campo Viejo bewirtschaften eine Rebfläche von über 1900 Hektar für die Herstellung ihrer Weine. Die Mehrheit der Rebstöcke ist über 25 Jahre alt. So haben sie unterschiedliche Höhen Orientierungen und Böden um die besten Trauben mit den besten Eigenschaften auszuwählen. Campo Viejo Blanco ist ein Wein aus Viura Verdejo Chardonnay und Tempranillo Blanco. Nach der Weinlese wird der Most durch Flotation mit Stickstoff vorgeklärt um die Farbe und das Aroma zu schützen. Nachdem der Most rein ist gärt er bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C in Edelstahltanks. 10 % des Weines reifen 3 Monate lang in neuen amerikanischen Eichenfässern. Während dieser Zeit bleibt der Rest des Weines in Kontakt mit seiner Feinhefe. Campo Viejo Blanco ist ein leichter seidiger und frischer Wein. Es besticht durch seine aromatische Intensität wo die Aromen von weißen mediterranen Früchten und die floralen Noten mit leichten Röstnoten im Hintergrund dominieren.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.05.2025 um 00:01 Uhr

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