EAN: 8414319003102

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

El Inquilino ist ein Rotwein hergestellt von Bodegas Zorzal in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Zorzal wurde 1989 gegründet. Dabei hatte man sich den Wiederanbau einheimischer Rebsorten zum Ziel gesetzt getreu der Philosophie dass der Wein schon im Weinberg geboren wird. Zur Zeit besitzen sie 40 Hektar in der Nähe der Gemeinde Fitero wo sich dieses weiche Relief als kleine Oase inmitten all der Weinberge abzeichnet die sich am unteren Flussufer des Ebros befinden was ihnen eine zusätzliche Frische gibt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha und der Rest mit Graciano und Tempranillo bestockt zusammen mit weißen Rebsorten wie Garnacha Blanca. El Inquilino ist die neue Sorte an Weinen aus dem Weingut in La Rioja. El Inquilino ist ein Wein der Rebsorten Garnacha von Weinbergen im Najerilla-Tal mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Ernte erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben. Einmal entrappt und zerkleinert gären sie mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks von 5000 Litern. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 6 Monaten erfolgt in 2 Jahre alten französischen Eichenfässern von 225 Litern.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
29.03.2025 um 10:46 Uhr

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