EAN: 8420342002814

Bilder-Quelle: Living 24.de - Wohnen

„Protos“ (lateinisch für „Erster“) zu sein ist an sich schon eine Grundhaltung. Mit diesem Manifest ist das erste Weingut in Ribera del Duero stolz auf seine Ursprünge. Protos wurde 1927 von elf Unternehmern aus Peñafiel (Valladolid) gegründet die beschlossen Weine unter ihrem eigenen Namen zu vermarkten. Laut der Liste von 2023 der namhaften Zeitschrift Drinks International gehört Protos zu den 50 weltweit bedeutendsten Marken. All dies ist eine Anerkennung ihrer Arbeit und ihres Engagements das sich in jedem ihrer Weine widerspiegelt. Eine große Vielfalt an Rotweinen Roséweinen und Weißweinen aus den D.O. Ribera del Duero Cigales und Rueda die das Ergebnis des konstanten Engagements für Innovation und Spitzenleistung sind das dieses beinahe hundertjährige Weingut zu einer weltweiten Weinreferenz gemacht hat. Zu den Referenzen gehört Protos 9 Meses Ecológico ein Rotwein der Sorte Tempranillo aus ökologischem Anbau die auf Lehm-Ton-Böden mit einem gewissen alkalischen Charakter und in einer Höhe von 800 bis 840 Metern angebaut wird. Die Erträge sind gering um eine höhere Konzentration zu erreichen und die Trauben werden von Hand in Kisten zu 30 kg gelesen. In der Weinkellerei werden dann die besten Rispen ausgewählt und nur die ganzen gesunden Trauben werden in kleinen Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 26 ºC vergoren und mazeriert. Schließlich wird der Wein neun Monate lang in neuen und einjährigen französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieses Weingut ist das erste in dieser Gegend und ein Maßstab für Rotweine aus der Region Ribera del Duero. Und Protos 9 Meses Ecológico wiederum ist ein klares Beispiel für das Wesen von Protos. Ein fruchtiger feiner und eleganter Wein der alle Vorzüge der Ribera del Duero hervorhebt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
03.04.2025 um 11:09 Uhr

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