EAN: 8420378001331

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Bracamonte ist ein Rotwein aus D.O. Ribeira del Duero der durch die Bodega Bracamonte hergestellt wird. Es handelt sich um einen reinen Tinta del País. Tinta del País bezeichnet den Tempranillo in dieser Region. Die Trauben stammen von Weinbergen die zwischen 35 und 40 Jahren alt sind. Sie werden von Hand geerntet und eigenen sich perfekt für die Herstellung des Bracamonte Crianza. Die ausgewählten Trauben werden gerebelt bevor sie sich einer traditionellen alkoholischen Gärung in beschichteten Betontanks unterziehen. Während des Gärprozesses liegt die Temperatur bei 28°C. Der Most läuft täglich durch eine Pumpe um eine passende Farbextraktion zu erreichen und eine kontrollierte Temperatur zu erhalten. Barcamonte Crianza durchläuft einen malolaktischen Gärprozess bevor er in Barriques abgefüllt wird um zu reifen. Dieser Wein veredelt für ein Jahr in diesen Barriquefässern. Daraufhin wird er in Tanks gefüllt geklärt und stabilisiert. Abschließend veredelt er für ein Jahr in der Flasche und gerät danach in der Verkauf. Bracamonte ist eine Bodega die 1986 gegründet wurde und durch die Gruppe Yllera übernommen wurde. Mit über 30 aktiven Jahren befindet sich die Firma aktuell in einem Moment der Expansion. Eine Evolution die zweifellos verfolgt wird.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.11.2025 um 07:03 Uhr

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