
EAN: 8421478960030

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen
Can Sumoi Ancestral Parellada ist ein Schaumwein ohne Herkunftsbezeichnung der von Can Sumoi in Montmell Penedès hergestellt wird. Can Sumoi ist das neue Weingut für die Naturweine von Raventós i Blanc. Nachdem sie im Jahr 2012 die D.O. Cava verließen beschlossen sie den am besten geeigneten Ort zu suchen um diese Art von Wein zu bereiten. Mit Can Sumoi finden sie den richtigen Standort. Ein 400 Hektar großes Anwesen das auf einer Höhe von 600 m liegt. 20 Hektar Rebfläche mit einheimischen Rebsorten: Parellada Sumoll und Xarel·lo letztere im Wiederherstellungsprozess. Das Anwesen verfügt zudem über 3 Landhäuser aus dem 18. Jahrhundert und einem alten Weinkeller. Hier möchte Pepe Raventós Önologe und Winzer Naturweine mit Herkunft keltern wobei er ihr Herkunftsgebiet und ihre Landschaft getreu abbilden möchte. Zu diesem Zweck bearbeitet er den gesamten Weinberg bio-dynamisch und greift bei der Weinherstellung auf die ländlichen Traditionen zurück ohne jegliche önologische Zusatzstoffe. Can Sumoi Ancestral Parellada ist ein Schaumwein aus Parellada . Die Trauben stammen aus Weingärten die auf einer Höhe von 550 Metern liegen auf ton-und kalkhaltigen Böden im Gobelet-System gepflanzt. Nach einer manuellen Lese werden die Trauben entrappt und sanft in inerter Atmosphäre gekeltert. Die Trauben mazerieren 4 Stunden mit ihren Häuten und dann beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16 °C mit indigenen Hefen des Weinbergs. Die Gärung wird in der Flasche beendet wo er einige Monate ruht bevor er auf den Markt kommt.
Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
15.03.2025 um 15:18 Uhr
15.03.2025 um 15:18 Uhr
Hersteller
-
EAN
8421478960030
MPN
-
ASIN
-
Produktgruppe
Spirituosen

Produktzustand:
Verfügbarkeit:
Versandkosten:
Sonderpreis:

Sie sind Shopbetreiber? Listen Sie ganz einfach Ihre Produkte hier bei uns im Portal >>>
Letzte EAN Aktualisierungen:
0811538013710 - The Kraken »Black Spiced« Limited Black Ceramic ...3700013100007 - CASANOVA DOMAINE CASANOVA BLANC...
4055327493956 - Wandbild ARTLAND Blumen und Spirituosen Bilder Gr ...
5021944125197 - Edradour 2012 2023 11y Sauvignon Cask #1002 07l Fl...
4260509824415 - mySpirits Schnapskelch Degustationsglas für Spiri...
4311605701282 - Janee blanc Chardonnay IGP 115 % vol 075 Liter - I...
8437002987015 - Hermanos Peciña Señorío de P Peciña Tinto Cose...
8437008141183 - Mas Oller Plus 2019 - 75cl...
4260467290017 - Kaland Kümmel 40% vol 050l (4698 &euro pro 1 l)...
4251293503730 - Rolektro E-Quad 25 Blau 60V-20Ah Bleigel Akku 1000...
3113880104519 - Champagne Perrier-Jouët Champagner Perrier Jouet ...
4001852074405 - Aperitifgläser 2er Set SOMMERSONETT 7 + 8...
kürzlich hinzugefügt:
9783985410231 - Pralinen Fours & Co - Ian Matthew Baker Nicole Bec...8410591004608 - Bodegas Cvne Cune Roble 2022 - CVNE...
3760085610422 - DOMAINE UBY UBY BYO BLANC DOUX N°24 2021 - DOMAIN...
3760143270483 - CHARDONNAY 2022 - DOMAINE GAYDA...
6009609150042 - Paul Cluver Estate Chardonnay 2020 - 75cl...
8414606352104 - Montebaco de Finca 2020 - 75cl...
4062144391228 - Wandbild ARTLAND Blumen und Spirituosen Bilder Gr ...
4103340990584 - Birkenhof Alte Zwetschge mit Frucht Edel Spirituos...
4004752236409 - Alpenschnaps Himbeere 350 % vol 10 Liter - Inhalt ...
8437004071071 - Casa Los Frailes Los Frailes Bilogía 2020 - 75cl...
4053500001110 - Krimskoye rosé 125 % vol 075 Liter - Inhalt 3 Fla...
4016500312860 - Asbach Uralt & Cola Mixgetränk 100 % vol 033 Lite...