EAN: 8423360040011

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Fernando de Castilla Antique Fino ist ein Likörwein aus der D.O. Jerez der durch die Bodega Rey Fernando de Castilla hergestellt wurde. Die Bodega liegt im Zentrum von Jerez de la Frontera (Cádiz). Es ist eine hundertjährige Bodega die in den letzten Jahren vermehrt auf junge Likörweine und ihr Sortiment Antique gesetzt hat. Das Sortiment Antique umfasst alte Weine die aus sehr alten Solera-Fässern der Bodega stammen. Fernando de Castilla Antique Fino wird zu 100% mit den Trauben der Rebsorte Palomino Fino hergestellt. Nachdem der Most ausgepresst wurde setzt sich der Wein bei 15°C ab und wird in Fässer umgefüllt um sich von der Florhefe zu reifen. Der Wein durchläuft das Reifeverfahren des Criadera und Solera-Systems in dem er mindestens sieben Jahre verweilt. Fernando de Castilla Antique Fino ist ein großartiger alter Fino mit großem Volumen im Mund welches durch die lange Reifung zustande kommt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
13.08.2025 um 10:12 Uhr

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