EAN: 8424918375005

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Der Gramona Gessamí ist ein Weißwein der von der Bodega Gramona hergestellt wird. Die Bodega wurde 1881 gegründet und besitzt daher über 130 Jahre Erfahrung in der Weinwelt. Momentan leitet die fünfte Generation die Geschäfte der Bodega und führt somit die familiäre Tradition und Philosophie über die Jahre hinweg fort. Das Klima in dieser Region ist mediterran und zeigt sich typisch warm und mild. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt bei 15Grad Celsius mit vielen Regenschauern über das ganze Jahr verteilt. Der Gramona Gessamí ist eine Coupage vom Muscat Muscat de Alexandria Muscat de Frontignon Sauvignon Blanc und Gewurztraminer. Die Ernte ist zeitlich unterschiedlich da sie gemäß der Reife von jeder einzelnen Sorte durchgeführt wird. Während der gesamten Zubereitung durchläuft jede einzelne Sorte die Gärung und das Einlegen getrennt. Nach der Auswahl und dem Trennen der Trauben von den Rappen werden sie bei einer konstanten Temperatur von 10Grad Celsius eingelegt um das Maximum an Aroma zu erhalten. Nachträglich werden die Trauben gepresst um den Weinmost zu erhalten. Dieser Most wird bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 13-15Grad Celsius gegährt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
19.03.2025 um 18:52 Uhr

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