EAN: 8429077159015

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Pago Florentino ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos La Solana (Arzuaga Navarro) in Malagón La Mancha V.P. Pago Florentino. Die Sonne ist einer der wichtigsten Begleiter dieser Bodega da die Weinreben tagsüber viel Sonnenschein erhalten was zu einer optimalen Reife der Trauben führt. Dieser Wein ist ein sortenreiner Cencibel. Die Trauben stammen von der Finca La Solana welche sich an einem Berghang bestehend aus Granitgestein und Ton sowie zahlreiche Mineralien enthaltend befindet. Sobald die Trauben eine perfekte Reife aufweisen werden sie kalk mazeriert. Danach folgen eine Fermentation bei tiefer Temperatur sowie eine malolaktische Gärung im Barrique. Zum Schluss reift der Wein in französischen Eichenfässern.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
26.03.2025 um 05:57 Uhr

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