EAN: 8436031871081

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Más de Leda ist ein Rotwein aus der Tierra de Castilla y León hergestellt durch die Bodega Leda eine Kellerei welche 1998 von einer Gruppe weinliebhabender Freunde gegründet wurde. Bodegas Leda befindet sich in Tudela del Duero Valladolid ein kleines Dorf in Castilla-León mit einer önologischen Tradition die bis ins Mittelalter zurückreicht. Es handelt sich um einen sortenreinen Tempranillo (100%) hergestellt mit Trauben die von 15-20 jährigen Weinreben mit sehr geringen Erträgen von verschiedenen kleinen Weinbergen stammen. Die Weinberge befinden sich in Steilhängen auf einer Höhe von 650-800 Metern auf sehr unterschiedlichen Böden. Das Klima in dieser Zone charakterisiert sich durch kalte und harte Winter regenreiche Frühlinge und heiße sowie trockene Sommer. Nachdem die Trauben selektioniert wurden werden sie gepresst. Der Most wird in rostfreien Stahltanks mazeriert. Dabei wandelt sich der Zucker der Trauben in Ethylalkohol sowie Kohlendioxid. Nun wird der Wein malolaktisch fermentiert um so die Säure zu verringern. Der Más de Leda reift während 15 Monaten in französischen (90%) und amerikanischen (10%) Eichenbarriques.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
09.08.2025 um 09:43 Uhr

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