EAN: 8437001875030

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Ponte da Boga ist ein galicischer Weißwein hergestellt vom Weingut Ponte da Boga aus der einheimischen Sorte Godello in der D.O. Ribeira Sacra. Ponte da Boga ist ein galicisches Weingut in der Region Terra de Caldelas im Herzen der Ribeira Sacra. Ein Gebiet das sich durch seine steilen Hänge auszeichnet deren Orographie den sogenannten "heroischen Weinbau" erzwingt. Diese Weinkellerei hat es geschafft das Beste daraus zu machen indem sie traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert hat. Ponte da Boga Godello stammt von zwei Grundstücken in der Ribeira Sacra. Einerseits von den Hängen mit steilem Gefälle in Abeleda mit Schieferböden und andererseits aus dem Tal in Quiroga mit sandigem Boden auf Kieselsteinen. Bei einem atlantischen Klima mit kontinentalem Einfluss wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 18 kg. Die Trauben des Ponte da Boga Godello werden teilweise entrappt und gepresst und dann bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dann reift der größte Teil des Weins 5 Monate lang in Edelstahltanks auf seiner Feinhefe. Gleichzeitig reift ein kleiner Teil in französischen Eichenfässern. Ponte da Boga Godello ist ein Weißwein der alle Mineralität und Reinheit genießt welche die Orographie der Region so besonders machen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
21.03.2025 um 09:46 Uhr

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