EAN: 8437002716523

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla ist ein Rotwein Barrique hergestellt aus der Sorte Bobal von Bruno Murciano in der D.O. Utiel-Requena. Bruno Murciano einer der renommiertesten Sommeliers Spaniens startet mit seinem Bruder Jose Luis ein Weinprojekt. Mit der Absicht die einheimischen Sorten die an ihrem Geburtsort Caudete de las Fuentes (Valencia) wachsen zu fördern präsentieren sie unter anderem eine Trilogie von Weinen die aus der Sorte Bobal hergestellt werden. Frische elegante und sehr einzigartige Weine. Einer davon der L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla stammt von einer 7 5 Hektar großen Parzelle. Das sind alte Reben von mehr als 80 Jahren die auf Tonboden und 900 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird ökologischer und nachhaltiger Landbau betrieben und die Weinlese erfolgt vor der Überreifung manuell und in kleinen Kisten zu 10 kg. Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen wird L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla bis auf 4 °C abgekühlt. Sie werden dann schonend zerquetscht und in alte Betontanks umgefüllt um mit einheimischen Hefen zu fermentieren. Dort verbleiben sie zwischen zwei und drei Monate lang ohne Umpumpen. Schließlich reift der Wein 9 Monate in 500-Liter-Fässern und 9 weitere Monate in der Flasche. L'Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla ist einer der drei sortenreinen Weine die Bruno Murciano hergestellt hat um die Sorte Bobal in ihrer elegantesten Version bekannt zu machen. Ein leichter frischer und duftender Wein im burgundischen Stil.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.04.2025 um 17:51 Uhr

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