EAN: 8437004105066

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Pinna Fidelis Crianza ist ein Rotwein Crianza hergestellt von Pinna Fidelis aus der Sorte Tinta del Pais in der D.O. Ribera del Duero (Kastilien und León). Pinna Fidelis ist ein Weingut das 2001 in der Gemeinde Peñafiel (Valladolid) gegründet wurde. Ein Weinprojekt mit 200 Hektar Weinbergen am Fluss Duero das den Charakter der Sorte Tinta del Pais widerspiegeln will. Infolgedessen präsentiert es eine Auswahl an jungen Weinen Crianzas und Reservas im echten Stil der Ribera del Duero. Pinna Fidelis Crianza stammt aus über 30 Jahre alten Weinbergen die auf Kalksteinböden mit sehr wenig organischer Substanz gepflanzt sind. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern bietet eine große thermische Abweichung und eine großartige Konzentration in der Beere. Sobald die Traube die optimale Reife erreicht hat erfolgt die Weinlese mit Auswahl der Rispen. Im Weinkeller werden die Trauben des Pinna Fidelis Crianza mazeriert und 30 Tage in Edelstahltanks fermentiert. Danach reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern mit regelmäßigen Füllungen. Schließlich wird der Wein vor dem Abfüllen geklärt. Pinna Fidelis Crianza ist ein kraftvoller und strukturierter Wein der fein und elegant ist. Ein Tinta del Pais der der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero treu ergeben ist.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
16.03.2025 um 07:13 Uhr

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