EAN: 8437007920291

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Clàssic Pascona ist ein Rotwein der durch Celler Pascona in Vall dels Fontanals (Falset) im Herzen des Montsant hergestellt wird. Toni Ripoll hat im Jahr 2006 die Zügel des Familiengeschäfts in die Hände genommen und begann mit dem Projekt Pascona. Auf einem Anwesen von 20 ha mit ton- granit- und schieferhaltigen Böden werden heimische Rebsorten wie Garnacha oder Cariñena angebaut. Auch die fremden Sorten wie Syrah Cabernet Sauvignon und Merlot werden angepflanzt. Celler Pascona hat stets das Ziel die maximale Qualität und Ausdrucksstärke in den Weinen zu erzeugen. Produziert wird auf traditionelle Weise der Familie wobei die Umwelt und die Reben äußerst sorgfältig kultiviert werden. Clàssic Pascona ist ein Wein der aus Garnacha und Cariñena hergestellt werden die auf alten Weinbergen mit Granitböden wachsen. Nach der Ernte per Hand in 20 Kg-Kisten gärt der Wein 20 Tage lang in Edelstahltanks. Er reift 9 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Er wird natürlich Stabilisiert und sanft filtriert. Clàssic Pascona ist ein Wein mit Körper und Struktur der sehr frisch wirkt. Es ist der vielseitigste Wein der Bodega.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.04.2025 um 23:35 Uhr

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