EAN: 8437010606168

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Usuaran ist ein Rotwein aus der D.O. Navarra produziert durch Emilio Valerio eine Bodega welche 1980 gegründet wurde und deren Ziel es ist einen biodynamischen sowie möglich interventionsfreien Weinbau zu betreiben. Dieser Wein ist ein Garnacha. Die Trauben stammen vom Weinberg El Palomar welcher sich auf einer Höhe von 550 Metern befindet sowie von anderen Weinbergen wie La Abejera Santosma Villaplana und El Monte. Einige der Weinstöcke weisen ein Alter von über 60 Jahren auf. Jede Traubensorte wird einzeln vinifiziert. Die Garnacha wird zerdrückt und danach fermentiert. Die Tempranillo und Graciano werden während 20 bis 28 Tagen in Holzbehältern gerebelt und mazeriert. Die Trauben reifen sodann je nach Sorte separat während 14 Monaten in französischen Eichenbarriques.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
31.03.2025 um 11:24 Uhr

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