EAN: 8437012259027

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Tros de Clos Mas del Metge ist ein Rotwein aus D.O. Priorat hergestellt von Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sorte Cariñena hergestellt. Die verwendete Traube stammt von einem kleinen Landgut (ein Hektar) an einem Abhang der Finka Tros de Clos Mas del Metge. Der Boden ist aus braunem Ton. Die Reben sind sehr alt hundertjährig. Die Weinlese erfolgt manuell in kleinen Kisten in denen Die Trauben nicht beschädigt werden und im besten Zustand in der Bodega ankommen. Die Trauben des Tros de Clos Mas del Metge werden in der Bodega gerebelt und werden vor der Gärung einer milden und kalten Mazeration unterzogen. Anschließend erfolgt die Gärung mit einheimischer Hefe während einer kontrollierten Temperatur und an letzter Stelle alter Tros de Clos 14 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Das Projekt Portal del Priorat wurde 2011 von Alfredo Arribas in dem kleinen Ort El Molar gegründet. Arribas Architekt als Beruf stellt exzellente Weine her und bekommt Jahr für Jahr eine Hohe Punktzahl in den renommiertesten Weinführern. Mit seinen Weinen versucht Arribas sich von den aktuellen Standards in D.O. Priorat zu entfernen welche in der Regel als sehr freundliche und erfahrene Weine gelten.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
07.05.2025 um 09:06 Uhr

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