EAN: 8437012457416

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

La Hormiga de Antídoto ist ein Rotwein der in der D.O. Ribera del Duero durch Bodegas Antídoto in San Esteban de Gormaz Soria hergestellt wird. Bodegas Antídoto wurde von Bertrand Sourdais und David Hernando gegründet. Bertrand Sourdais war einer der Gründer von Dominio de Atauta. Seine Karriere wurde in großen Weingütern wie álvaro Palacios oder Château Mouton Rothschild in Bordeaux geprägt. Die alten Weinberge des Weinguts befinden sich in einer der kühlsten Gegenden von Ribera de Duero in einer Höhe von 1000 Metern in der Provinz Soria und werden auf ökologische Weise kultiviert. La Hormiga de Antídoto ist ein Wein der aus Tinta del País hergestellt wird und stammt aus Weinbergen neben dem Naturgebiet Paraje del Hoyo im Jahr 1922 auf 950 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt auf sandigen Böden mit Kalk und Lehm. Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt bevor sie in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren werden. Sobald die Gärung beendet ist reift der Wein für 15 Monate in französischen Eichenfässern (Darnajou und Taransaud) davon 50 % neu und der Rest von einem oder zwei Weinen.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
09.11.2025 um 02:32 Uhr

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