EAN: 8437013047302

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Petit Blei ist ein Rotwein der durch das Weingut Mas d'en Blei in La Morera del Montsant D.O.Q. Priorat hergestellt wird. Mas d'en Blei ist eine kleine Weinkellerei im Priorat. Sie befindet sich in La Morera de Montsant und verfügt über 17 Hektar Weinberge am Ufer des Flusses Siurana wo das Weingut und das alte Bauernhaus (1756) perfekt in die Umgebung integriert sind. Im Jahr 2006 erwarb die Familie Ferrús Guasch dieses kleine Weingut und erlangte zusammen mit dem Önologen Jordi Torrella ihren landwirtschaftlichen Wert durch den Anbau von mehr als 20.000 Reben wieder bei denen es sich überwiegend um einheimische Rebsorten wie Garnacha und Cariñena handelt. Ihr Ziel dabei war mit der Produktion von handwerklichen Qualitätsweinen zu beginnen. Petit Blei ist ein Rotwein aus Garnacha von Weinbergen die sich auf Hängen mit Licorella (Schiefer) mit Süd-West-Ausrichtung befinden. Die Lese erfolgt von Hand in 10-kg-Kisten. Nach einer ersten Selektion werden die Trauben entrappt und dann wird eine weitere Auswahl Beere für Beere vorgenommen. Vor Beginn der Gärung erfolgt eine 24-stündige Kaltmazeration. Der Wein gärt mit autochthonen Hefen für 20-24 Tage mit täglicher manueller Pigeage. Die Reifung beträgt 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche von 225 Litern mittelkörnig und mit mittel-leichter Röstung.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
23.03.2025 um 12:57 Uhr

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