EAN: 8437013683111

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Cantallops Xarel·lo d'AT Roca ist ein Weißwein D.O. Penedés hergestellt von der Weinkellerei AT Roca.AT Roca ist ein Projekt von Agustí Torelló Sibill der nach jahrelanger Erfahrung im Weingut Agustí Torelló Mata 2012 mit seiner Familie diese neue Reise antritt.Das Ziel von AT Roca ist die maximale Ausdruckskraft der alten Reben der verschiedenen Terroirs des Penedès welche die Landschaft die sie umgeben widerspiegeln. Dafür haben sie verschiedene Parzellen die in den Penedés verteilt sind und die Weinherstellung erfolgt in der Weinkellerei in Can Bonastre Masquefa.Cantallops Xarel·lo d'AT Roca ist ein Wein der RebsorteXarel·lo eines Weinbergs im Gebiet des Ordal mehr als 60 Jahre alt gepflanzt im Gobelet-System auf einem Nordhang in 425 Höhenmetern auf kalkhaltigem Boden mit einer starken Anwesenheit von Knochenknötchen. Ökologischer Anbau.Die Ernte ist manuell einmal im Weinkeller gärt er und es erfolgt eine Reifung von 8 Monaten 70% in 500-Liter-Holzfässern aus französischer Eiche und die restlichen 30% in eiförmigen Zementbehältern. Vor der Markteinführung wird der Wein einige Monate in der Flasche verfeinert.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.03.2025 um 18:06 Uhr

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