EAN: 8437015035109

Bilder-Quelle: shopping24.de - Haushalt

Máquina & Tabla Nicasia Blanco ist ein biodynamischer Weißwein aus der Sorte Verdejo hergestellt in der D.O. Rueda von Máquina & Tabla. Maquina & Tabla wurde 2013 gegründet und zeichnet sich durch eine Sammlung von Weinbergen in Bierzo Rueda Toro und Gredos aus. Es steht unter der Leitung von Oriol Illa und Susana Pastor. Dieses Paar legt seinen Schwerpunkt auf den Weinberg fördert alte und einheimische Sorten unterstützt die umweltfreundliche Landwirtschaft und greift nur minimal im Weinkeller ein. Als Ergebnis bieten sie eine Sammlung von ausdrucksstarken und überraschenden Weinen aus verschiedenen Gebieten an.Die Trauben des Máquina & Tabla Nicasia Blanco stammen aus El Pinar einem Weinberg in der Ortschaft Torrecilla de la Abadesa (D.O. Rad) mit insgesamt 1 5 Hektar. Hierbei handelt es sich um alte Weinberge die 50-60 Jahre alt sind in einem Untergrund aus Tonkalk gepflanzt sind und mit biologischen Methoden und biodynamischen Behandlungen bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt von Hand. Nach der Weinlese gelangt die Traube in den Keller um im Ganzen gepresst zu werden. Anschließend mazeriert er zwei Wochen mit Schalen und Máquina & Tabla Nicasia Blanco vergärt spontan mit einheimischen Hefen. Danach reift er 10 Monate lang in Eichenfudern. Máquina & Tabla Nicasia Blanco ist das Ergebnis der Begegnung von Mensch und Natur. Ein respektvoller menschlicher Eingriff der einen hellen und innovativen Weißwein hervorbringt.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
17.03.2025 um 10:40 Uhr

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