EAN: 8437024541080

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo ist ein Rotwein aus der D.O. Méntrida welcher durch die Bodega Daiel Landi hergestellt wird. Daniel Gómez Jiménez Landi begann seine Ausbildung im Weingut seiner Familie Bodega Jiménez Landi bevor er sich dazu entschloss seine eigene Bodega zu eröffnen. Überdies ist er Teil des Projekts Comando G welches große Weine mit wiederentdeckten alten Garnacha Rebstöcken produziert. Nicht zuletzt da Daniel Landi ein Liebhaber dieser wunderbaren Sorte von alten Rebstöcken sowie von einem möglichst wenig interventionistischen Weinbau ist. Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo ist ein sortenreiner Garnache hergestellt aus Trauben welche von drei kleinen Parzellen (wenig mehr als 2 Hektare total) stammen. Die Rebstöcke sind über 60 Jahre alt und liegen auf Schiefergrund in einer Höhe von 800-900 Metern an einem extremen Steilhang mit rund 50% Gefälle. Die Weinberge welche sich vor der Restauration durch Daniel Landi in einem sehr schlechten Zustand befanden liegen in einer Landschaft mit viel Vegetation und aromatischen Pflanzen. Das Klima ist mediterran feucht und warm bis heiß. Die Trauben gären in Bottichen aus französischem Eichenholz mit Hefe aus dem eigenen Weingut. Las Uvas de la Ira Vino del Pueblo reift anschließend während 10 Monaten in riesigen französischen Eichenfässern von 2'000 und 3'000 Litern. Die Flaschenfüllung erfolgt ohne vorgängige Filterung oder Stabilisierung.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
04.05.2025 um 03:10 Uhr

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