EAN: 8720039625396

Bilder-Quelle: www.alternate.de

Die Katai-Serie von Forged hat wellenartige Formen als Inspirationsquelle. Dies zeigt sich in der Form der Klinge und wie sich die Form im Griff fortsetzt. Die Klinge ist komplett von Hand geschmiedet und besteht aus 5 Schichten robustem japanischem VG10-Stahl. Der Hammerschlag auf der Klinge wurde zusätzlich mit einem sehr feinen Hammer veredelt. Dieses intensive Bearbeiten führt zu einem feineren Look mit einer völlig einzigartigen Ausstrahlung. Das handgeschmiedete Metzgermesser mit seiner beidseitig geschliffenen Klinge dient zum Verarbeiten aller Arten von Fleisch oder Schinken. Die abgerundete Spitze der Klinge ist unverwechselbar. Mit dem Fleischermesser kann man mit einem einzigen Zug saubere gerade Fleischscheiben schneiden. Der Griff ist aus Wurzelholz gefertigt das zunächst mit Harz gefüllt dann gepresst und anschließend modelliert wird. So wird jedes Messer in der Oberfläche Farbe und Holzstruktur absolut einzigartig.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
02.07.2026 um 19:14 Uhr

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