EAN: 9003064235013

Bilder-Quelle: Living 24.de - Essen

RIESS KELOmat GmbH Wir produzieren Eisenpfannen seit 1550. Eisenpfannen eignen sich besonders für Gasherde und offenes Feuer. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab zu verdampfen. Somit wird das Essen braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln sowie zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und Omelettes. Beachten Sie dass die Riess Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt werden muss. Die Holzknechtpfanne ist ganz klassisch gehalten und verzaubert mit ihrem rustikalen Charm. Material: Eisen Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen Holzgriff mit Aufhängemöglichkeit

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
14.05.2026 um 09:07 Uhr

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