EAN: 9007500454723

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Wie der Wein schmeckt Im Glas leuchtet der Wein mit grüngelber Farbe. Das Bouquet duftet nach Aromen von Quitten und gelbem Steinobst (Aprikose Pfirsich). Am Gaumen gut ausbalanciert zwischen Frucht und Weinsäure begleitet von einem komplexen mittleren Körper. Besonders im Finale das lang anhält zeigt sich die ganze Eleganz dieses Wachauer Klassikers! Das Besondere an diesem Wein Das Qualitätsprädikat in der Wachau sieht drei Kategorien vor: Steinfeder Federspiel und Smaragd. Das Prädikat Federspiel erhalten Weine mittleren Körpers deren Alkoholgehalt sich zwischen 11 5 % und 12 5 % Vol. Alkohol bewegt. Der Name Federspiel in Anlehnung an die Falkenjagd (einst ein beliebtes Hobby der lokalen Herrschaften) steht für die typische Eleganz des Grünen Veltliners der in dieser Qualitätsstufe sehr spannende Weißweine hervorbringt. Für diesen Klassiker aus der Wachau verwendet die Domäne Wachau ausschließlich Trauben von der Einzellage Kollmitz die aus Böschungsterrassen besteht mit braunem Schiefer und Lockersediment. Die Parzelle liegt auf 130 m über der Donau. Der Wein wird in Edelstahltanks fermentiert wo er einige Zeit auf der Feinhefe reift. Er eignet sich gut als Speisebegleiter zu Geflügel Ziegen- und Schafskäse sowie zu Salaten.

Produktinformationen zuletzt aktualisiert am
30.04.2025 um 13:32 Uhr

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